Factory and Co
Factory and Co est l’une de ces bonnes adresses. On s’y attache, au point d’y revenir sans vraiment y réfléchir. On y amène des amis qui ne connaissent pas, fier de partager notre découverte, dont, il est sur, nous n’aurons pas à rougir. S’y côtoit le midi cadres sup, étudiants, couples et familles, étrangers attirés par l’odeur des bagels, parisiens rêvant de cheesecakes, dans un melting pot ronronnant ponctué parfois d’éclats de rire.
La clientèle est jeune, le personnel aussi, le contact est facile et joyeux, on est à l’aise tout de suite. On fait la queue au comptoir, derrière lequel sont exposés les cheesecakes aux framboises, au chocolat, aux fraises, lesquels concurrencent les muffins aux énormes pépites de chocolat, et les cookies. On commande, avec le sourire, toujours, on paye, et le serveur nous remet un ‘biper’ qui sonnera lorsque notre commande sera prête. La carte est alléchante, les dépenses, maitrisées : comptez entre 11 et 16 euros, pour un bagel, un smoothie aux fruits, une portion de frites maison et un dessert.
Le cadre, pas exceptionnel, est agréable, les tons rouges noirs et blancs s’associent afin de donner au restaurant un véritable air d’Amérique design. La propreté est impeccable, les places assises nombreuses et pas trop serrés.
On adore :
Le bagel ‘tuna épicé’, délicieux en plus d’être le premier prix de la carte, les smoothies concoctés sur place, les frites maison torsadées, le service dans la bonne humeur, les prix tout doux.
On aime moins :
Le canapé rouge, si confortable, placé en plein dans le courant d’air de la porte d’entrée, le ketchup et la mayonnaise en sachets (pourquoi ne pas mettre des tubes en libre service près du comptoir ?).
On aimerait : Une réduction étudiante !
Rdv sur le site : http://factory-co.1001menus.com/
